Cơm đậu phụ và trứng kiểu Hàn Quốc nấu trong một nồi (nấu bằng nồi cơm điện)
Công thức món ăn cân bằng dinh dưỡng | Khẩu phần cho 2 người
Chuẩn bị : 5 phút | Nấu: 25 phút
Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu bạn cần:
♥ 375g rau củ (100g nấm sò, 50g nấm hương (10g khô), 30g rong biển (10g khô), 195g bắp cải)
♥ 2 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất (10ml)
♥ 2 thìa cà phê dầu mè (10ml)
♥ 0,5 chén gạo lứt (100g)
♥ 150ml nước đun sôi
♥ 1/2 gói cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc Heartful Flavours
Chọn loại protein bạn muốn dùng:
♥ 300g đậu hũ mềm hoặc đậu hũ lụa và 3 quả trứng, đánh tan
♥ Các lựa chọn thay thế: 350g đậu phụ hoặc tempeh, cắt khối vuông hoặc 300g đậu gà không thêm muối hoặc 250g cá hồi hoặc 250g hải sản hoặc 250g tôm hoặc 4 quả trứng hoặc 240g ức gà không da, thái lát dày (một nửa lượng nếu chọn hai loại protein)
Không bắt buộc:
♥ 1 quả ớt, thái lát
♥ 1 củ hành tím, thái lát
Tạo nên những bữa ăn lành mạnh chỉ với 3 bước đơn giản:
1. Ngâm nấm hương và rong biển với 150ml nước sôi để làm mềm.
2. Vo gạo trong nồi với nước cho đến khi lượng nước cần thiết. Cho nấm shiitake và rong biển đã ngâm (cả nước ngâm), các loại rau khác, protein bạn chọn, cơm trộn Heartful Flavours Korean Bibimbap và dầu ô liu nguyên chất vào. Bật nồi cơm điện (nếu nồi cơm điện chuyển sang chế độ giữ ấm trước khi nấu xong, hãy đảo đều các nguyên liệu và bật lại).
3. Khi cơm chín, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Thêm hành phi và ớt nếu muốn. Rưới dầu mè lên trên, dọn ra và thưởng thức!
Mỗi khẩu phần cung cấp cho bạn:
♥ 2,5 phần rau
♥ 1,5 phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 1,5 khẩu phần ngũ cốc
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy chế biến món cơm đậu phụ trứng kiểu Hàn Quốc nấu một nồi (bằng nồi cơm điện) lành mạnh này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Hãy xem video hướng dẫn công thức nấu ăn của chúng tôi!
