韩式海鲜煎饼
2 人份
准备时间:10 分钟 烹饪时间:20 分钟 总时间:30 分钟
您需要的食材:
饼子
♥ 1 把葱(280 克),切成 5-7 厘米长,拍干
♥ 1 根胡萝卜(120 克),切成火柴棒状,拍干
♥ 200 克海鲜番茄酱,拍干
♥ 1 个鸡蛋,打散
♥ 2 汤匙特级初榨橄榄油(40 毫升)
♥ 1 杯全麦面粉(140克)
♥ 1.25 杯冰水(312.5 毫升)
蘸酱
♥ 1/2 包Heartful Flavours 韩式拌饭(12.5 克)
♥ 30毫升开水
♥ 2茶匙白醋或柠檬汁(10毫升)
♥ 1茶匙芝麻油(5毫升)
选修的:
♥辣椒
通过简单的步骤创建:
1.在一个大碗里,将全麦面粉和冰水混合。加入葱、胡萝卜和海鲜,搅拌均匀,做成煎饼混合物。
2.在不粘锅中倒入 0.75 汤匙油,用中火加热,舀入一半混合物,均匀铺成薄圆形。将一半打散的鸡蛋淋在上面。煮 3-4 分钟,直到底部呈金黄色。翻面,在边缘加入 0.25 汤匙油。再煮 3-4 分钟。对剩余的混合物重复此步骤。
3.将 1/2 包Heartful Flavours 韩式拌饭与 30 毫升开水、芝麻油、白醋或柠檬汁以及可选的辣椒混合在碗中,搅拌酱汁直至一致。
4.上桌后,煎饼配上蘸酱即可食用。
每次发球可为您带来:
♥ 2.5 份蔬菜
♥ 1 份肉/替代品
♥ 2份谷物
澳大利亚饮食指南
营养信息
制作这款健康的韩国海鲜煎饼(Haemul Pancake)。您的心脏和味蕾都会感谢您!
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