Korean Spicy Cold Noodles (Bibim Guksu)

韩式辣冷面 (Bibim Guksu)

营养均衡的食谱 | 4人份

准备时间:20分钟 | 烹饪时间:10分钟

总计:30分钟

您需要的材料:

700克冷豆腐,切块或8个煮鸡蛋,切片

1/2 小片生菜或卷心菜叶,切丝(200 克)

1/2 小颗红甘蓝,切丝(230 克)

1 根黄瓜,切成半片(200 克)

1 根胡萝卜,切成火柴棒状(120 克)

4 杯煮熟的荞麦面(680克)(≈260克干面)

1 包Heartful Flavours 韩式拌饭(25 克)

60毫升开水

2汤匙柠檬汁或白醋(40毫升)

2汤匙芝麻油(20毫升)

1 把烤芝麻(30 克)

通过简单的步骤创建:

1.在一个大碗中,混合Heartful Flavours 韩式拌饭、水、柠檬汁、芝麻油和烤芝麻,直至均匀有光泽。

2.放入面条,搅拌至均匀。

3.组装时,在每个碗中加入1杯釉面,加入蛋白质和蔬菜。搅拌均匀,尽情享用!

每份服务为您提供:

2.5份蔬菜

1.25 份肉类/替代品

2份谷物

0.5 份乳制品/替代品

澳大利亚饮食指南

营养信息

制作这道健康的韩式辣味冷面。你的心脏和味蕾都会感谢你!

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