Cơm Đậu Phụ & Trứng Hàn Quốc (Nấu một nồi bằng nồi cơm điện)
Công thức cân bằng dinh dưỡng | Khẩu phần 2 người
Chuẩn bị: 5 phút | Nấu: 25 phút
Tổng cộng: 30 phút
Nguyên liệu cần có:
♥ 375g rau củ (100g nấm bào ngư, 50g nấm hương (10g nấm khô), 30g rong biển (10g rong biển khô), 195g bắp cải)
♥ 2 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất (10mL)
♥ 2 muỗng cà phê dầu mè (10mL)
♥ 0.5 chén gạo lứt (100g)
♥ 150mL nước đun sôi
♥ 1/2 gói Gia vị nền Bibimbap Hàn Quốc Heartful Flavours
Chọn protein của bạn:
♥ 300g đậu phụ mềm hoặc đậu phụ lụa và 3 quả trứng đánh tan
♥ Các lựa chọn khác: 350g đậu phụ hoặc tempeh, cắt khối hoặc 300g đậu gà không thêm muối hoặc 250g cá hồi hoặc 250g hải sản hoặc 250g tôm hoặc 4 quả trứng hoặc 240g ức gà không da, thái lát dày (một nửa số lượng nếu chọn hai loại protein)
Tùy chọn:
♥ 1 quả ớt, thái lát
♥ 1 củ hẹ, thái lát
Tạo ra những bữa ăn lành mạnh trong 3 bước:
1. Ngâm nấm hương và rong biển với 150mL nước đun sôi.
2. Vo gạo trong nồi với lượng nước cần thiết. Cho nấm hương và rong biển đã ngâm cùng với nước, các loại rau củ khác, protein bạn chọn, Gia vị nền Bibimbap Hàn Quốc Heartful Flavours và dầu ô liu nguyên chất vào. Bật nồi cơm điện (nếu nồi cơm điện chuyển sang chế độ giữ ấm trước khi nấu xong, khuấy đều các nguyên liệu và bật lại).
3. Khi nồi cơm điện hoàn thành, trộn đều tất cả. Thêm hẹ và ớt tùy chọn lên trên. Rưới dầu mè, dùng và thưởng thức!
Mỗi khẩu phần cung cấp cho bạn:
♥ 2.5 khẩu phần rau củ
♥ 1.5 khẩu phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 1.5 khẩu phần ngũ cốc
Hướng dẫn chế độ ăn kiêng của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Tạo ra món cơm đậu phụ và trứng Hàn Quốc lành mạnh này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
