Cải xanh Trung Quốc (Gai Lan) và đậu phụ non với cơm
Khẩu phần cho 2 người
Chuẩn bị : 5 phút | Nấu: 25 phút
Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu bạn cần:
♥ 375-450g cải thìa, cắt khúc dài 10cm và chắt đôi những đoạn thân dày.
♥ 2 thìa cà phê gừng băm nhỏ hoặc thái sợi (4g)
♥ 1 tép tỏi, thái lát (2g)
♥ 2 cọng hành lá, thái nhỏ (30g)
♥ 0,5 cốc gạo lứt hoặc gạo basmati khô (100g) (khoảng 1,5 cốc gạo chín 212,5g)
♥ 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất (40ml)
♥ 3 muỗng canh nước sôi (48ml)
♥ 0,5 muỗngcanh gia vị nước tương Heartful Flavours 'Soi' (4g)
♥ 1 muỗng canh gia vị sốt hàu Heartful Flavours (8g)
Chọn loại protein bạn muốn dùng:
♥ 300g đậu hũ non và 1 quả trứng, đánh đều
♥ Các lựa chọn thay thế: 350g đậu phụ non HOẶC 4 quả trứng, đánh tan HOẶC 500g cá
(Giảm một nửa lượng nếu chọn hai loại protein)
Tạo sản phẩm này theo các bước đơn giản:
1. Trộn 0,5 muỗngcanh gia vị nước tương Heartful Flavours 'Soi' với 1 muỗng canh nước sôi, 0,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, gừng và tỏi. Vo gạo, cho gạo, hỗn hợp nước tương và hành lá vào. Bật nồi cơm điện.
2. Đun sôi nước trong một nồi lớn, thêm 0,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và cải thìa. Đậy nắp và thêm nước nếu chưa ngập hoàn toàn. Khi nước sôi, lật cải thìa, đậy nắp và nấu trong 2-3 phút (nấu thêm 1-2 phút nữa nếu muốn cải mềm hơn). Hoặc, có thể quay cải thìa trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 4 phút. Trộn 1 muỗng canh gia vị sốt "Oister" của Heartful Flavours với 2 muỗng canh nước sôi và 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất. Rưới nước sốt lên cải thìa.
3. Dọn cải thìa Trung Quốc ăn kèm với đậu hũ non và cơm.
Mỗi khẩu phần cung cấp cho bạn:
♥ 2,5-3 phần rau
♥ 1 phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 1,5 khẩu phần ngũ cốc
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy chế biến món cải xanh Trung Quốc (Gai Lan) và đậu phụ non ăn kèm cơm với nước tương và nước sốt hàu rất tốt cho sức khỏe. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Hãy xem video hướng dẫn công thức nấu ăn của chúng tôi!
