泰式绿咖喱配虾和豆类
营养均衡的食谱 | 4人份
准备：15分钟 | 烹饪：15分钟
总计：30分钟
您需要的材料：
♥ 1 个西葫芦（95 克），切成片
♥ 1 杯青豆（120克），切半
♥ 2 根胡萝卜（240 克），切成片
♥ 1 棵西兰花（305 克），切成小朵
♥ 500毫升淡牛奶或加钙牛奶替代品
♥ 200毫升淡椰奶（饱和脂肪<5克/100毫升）
♥ 3茶匙特级初榨橄榄油（15毫升）
♥ 3 杯煮熟的糙米（425克）（≈1 杯干糙米 200克）
♥ 满满的泰国绿咖喱
选择您的蛋白质：
♥ 250克虾和300克无添加盐四豆混合物（或其他蛋白质来源）
选修的：
♥ 1 杯泰国罗勒叶
♥ 1 根辣椒，切片
只需 3 个步骤即可制作健康膳食：
1.在大锅中用大火加热油。将蛋白质原料煎至金黄色，然后裹上Heartful Flavours 泰式绿咖喱。
2.加入椰奶和您选择的牛奶，然后加入蔬菜，盖上盖子，调至中火煮 6-8 分钟，偶尔搅拌。
3.每碗配上 ¾ 杯煮熟的糙米，并可选择添加泰国罗勒和/或辣椒。
每份服务为您提供：
♥ 2.5份蔬菜
♥ 1份肉类/替代品
♥ 1.5份谷物
♥ 0.5 份乳制品/替代品
澳大利亚饮食指南
营养信息
制作这道健康的泰式绿咖喱。你的心脏和味蕾都会感谢你！
