泰式绿咖喱炒饭(Khao Pad Gaeng Keow Wan)
4人份
准备时间:5分钟 | 烹饪时间:10分钟
总计:15分钟
您需要的材料:
♥ 750克冷冻炒菜
♥ 100毫升淡椰奶(饱和脂肪<5克/100毫升)
♥ 3茶匙特级初榨橄榄油(15毫升)
♥ 3 杯煮熟的糙米(425克)(≈1 杯干糙米 200克)
♥ 1 包Heartful Flavours 泰国绿咖喱(25 克)
选择您的蛋白质:
♥ 2 个鸡蛋,打散,
♥ 360克去皮鸡胸肉,切片,或525克豆腐或豆豉,切块,或450克无盐鹰嘴豆,或375克鱼,厚片或海鲜
(如果没有鸡蛋,则为 4/3 倍的量)
选修的:
♥ 1 杯泰国罗勒叶
♥ 1 根辣椒,切片
♥青柠角
通过简单的步骤创建:
1. 在炒锅或平底锅中用大火加热油。放入Heartful Flavours泰式绿咖喱,然后加入蛋白质源,炒2分钟。
2.在锅边留出空间,放入打好的鸡蛋,快速翻炒约20秒。加入蔬菜和椰奶,继续煮3分钟。
3.加入米饭,翻炒至均匀。撒上可选的泰国罗勒碎,并以可选的青柠角和辣椒装饰。
4.撒上坚果碎,也可以加干辣椒碎。尽情享用吧!
每份服务为您提供:
♥ 2.5份蔬菜
♥ 1份肉类/替代品
♥ 1.5份谷物
澳大利亚饮食指南
营养信息
做这道健康的绿咖喱炒饭。你的心脏和味蕾都会感谢你!
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