韩式辣酱沙拉碗
分量：2人份
准备时间：10分钟 | 烹饪时间：10分钟
总计：20分钟
所需食材：
沙拉碗
♥ 375-450克蔬菜（例如：2杯羽衣甘蓝和菠菜（75克），1根胡萝卜（120克），切成细丝，1杯毛豆（100克），0.5杯玉米粒（80克））
♥ 0.5个鳄梨（75克），切片
♥ 1根香葱（15克），斜切成细丝
♥ 2茶匙芝麻（6克）
♥ 0.5汤匙芝麻油（10毫升）
♥ 1.5杯煮熟的糙米或印度香米（212克）（≈0.5杯干米100克）
♥ 半包Heartful Flavours 韩式拌饭调味包（12.5克）
酱料
♥ 0.5汤匙Heartful Flavours 'Soi' 酱油调味包（4克）
♥ 3汤匙水（48毫升）
♥ 1茶匙米醋或苹果醋或青柠汁（5毫升）
♥ 0.5汤匙芝麻油（10毫升）
♥ 0.5茶匙姜末（1克）
选择您的蛋白质：
♥ 240克鸡肉
♥ 替代品：250克三文鱼或350克硬豆腐或100克植物肉或300克鹰嘴豆（如果选择两种蛋白质，则每种减半）
简单步骤：
1. 将蛋白质与Heartful Flavours 韩式拌饭调味包和0.5汤匙芝麻油一起放入碗中腌制（如果有时间，腌制30分钟至1小时）。在200°C的空气炸锅中炸10分钟，中途翻面一次（或者用平底锅每面煎2-3分钟）。
2. 将Heartful Flavours 'Soi' 酱油调味包与水、醋、0.5汤匙芝麻油和姜末混合。
3. 将0.75杯煮熟的米饭铺在碗底。铺上胡萝卜、羽衣甘蓝、菠菜、玉米、毛豆和鳄梨。加入蛋白质，淋上酱汁，撒上芝麻，用香葱点缀。即可享用！
每份为您提供：
♥ 2.5-3份蔬菜
♥ 1份肉/替代品
♥ 1.5份谷物
♥ 0.25份水果
澳大利亚膳食指南
营养信息
用韩式拌饭调味包和“Soi”酱制作这款健康的韩式辣酱沙拉碗。您的心脏和味蕾都会感谢您！
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