中国生菜弓
4人份
准备时间：20分钟 | 烹饪时间：10分钟
总计：30分钟
所需食材：
♥ 750-900克蔬菜（0.5棵卷心莴苣（190克），1根胡萝卜（120克），切碎，荸荠（1罐225克装，沥干后取119克），切碎，嫩玉米（1罐410克装，沥干后取221克），切碎，香菇（20克干香菇，泡发后），切碎）
♥ 2瓣大蒜，切碎（6克）
♥ 1茶匙姜末（2克）
♥ 0.5 个洋葱，切碎（65 克）
♥ 3 杯煮熟的糙米或巴斯马蒂米（425 克）（≈1 杯干米 200 克）
♥ 2 汤匙特级初榨橄榄油（40毫升）
♥ 1茶匙芝麻油（5毫升）
♥ 3 汤匙开水（48 毫升）
♥ 1 汤匙Heartful Flavours 'Oister' 酱汁调味料(8克)
♥ 0.5 汤匙Heartful Flavours 'Soi' 酱油调味料(4克)
选择你的蛋白质：
♥ 480克瘦鸡肉末
♥替代品：700克硬豆腐丁，或200克组织化植物蛋白，或500克海鲜，或虾，或400克瘦猪肉或牛肉碎（切片）（红肉每周限吃一次）（如果选择两种蛋白质，则用量减半）
选修的：
♥花生（30克）
♥ 1根小葱（15克）
轻松几步即可完成：
1.将 1 汤匙Heartful Flavours 'Oister' 酱油调味料和 0.5 汤匙Heartful Flavours 'Soi' 酱油调味料与 3 汤匙开水混合。
2.在炒锅或大煎锅中倒入油，中高火加热。加入蒜末、姜末、洋葱末和葱白，翻炒1分钟。加入肉类，翻炒3-5分钟至变色。加入胡萝卜、荸荠、玉米笋和香菇，翻炒2分钟至变软。加入米饭、“美味牡蛎酱”和“酱油”、芝麻油，翻炒均匀，煮1-2分钟。将馅料盛入碗中，稍稍放凉即可。
3.食用时，将馅料舀入生菜叶中，撒上花生碎和葱花，即可享用！
每次食用可获得：
♥ 2.5-3份蔬菜
♥ 1份肉类/替代品
♥ 1.5份谷物
澳大利亚膳食指南
营养信息
用酱油和蚝油制作这道健康的中国生菜包。你的心脏和味蕾都会感谢你的！
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