白菜卷（电饭煲一锅出）
分量：4
准备时间：15分钟 | 烹饪时间：30分钟
总计：45分钟
所需食材：
♥ 750-900克蔬菜（例如，半个卷心菜或12片大卷心菜叶（540克），1根胡萝卜（120克），切丁，香菇，切丁（100克鲜香菇或20克干香菇，泡发后保留泡香菇的水来煮饭））
♥ 2瓣大蒜，切碎（6克）
♥ 2茶匙生姜，切碎（4克）
♥ 3根小葱，切碎（45克）
♥ 0.5茶匙胡椒粉（1克）
♥ 1杯印度香米或糙米（200克）
♥ 2汤匙香油（40毫升）
♥ 2汤匙开水（32毫升）
♥ 0.5汤匙Heartful Flavours“蚝”酱调味料（4克）
♥ 0.5汤匙Heartful Flavours“豉”酱调味料（4克）
选择您的蛋白质来源：
♥ 480克瘦鸡肉馅
♥ 替代品：700克硬豆腐，切块 或 200克植物蛋白 或 500克三文鱼 或 400克瘦猪肉或牛肉馅（每周红肉摄入量限制为一次）
（如果选择两种蛋白质，则用量减半）
可选：
♥ 芝麻
♥ 辣椒油
轻松制作步骤：
1. 将米淘洗干净，加入香菇水或清水至所需液位，放入蛋白质来源、胡萝卜、香菇、胡椒粉、大蒜、生姜、葱白、Heartful Flavours“豉”酱调味料和1汤匙香油。将卷心菜叶放在电饭煲顶部的蒸篮中（注意：如果您的电饭煲较小，只需将卷心菜叶单独微波1-3分钟）。电饭煲煮好后，取出卷心菜，将馅料拌匀。
2. 混合Heartful Flavours“蚝”酱调味料、开水和1汤匙香油。
3. 将馅料舀到每片卷心菜叶上并卷好。淋上酱汁，用葱花和可选的芝麻装饰。
每份提供：
♥ 2.5-3份蔬菜
♥ 1份肉/替代品
♥ 1.5份谷物
澳大利亚膳食指南
营养信息
用“蚝”酱和“豉”酱制作这款健康的白菜卷（电饭煲一锅出），您的心脏和味蕾都会感谢您！
查看我们的食谱视频！
