Phở Việt Nam với Gà và Đậu Phụ
Công thức dinh dưỡng cân bằng | Dành cho 4 người
Chuẩn bị : 15 phút | Nấu: 15 phút
Tổng cộng : 30 phút
Thành phần bạn cần:
♥ 1 hộp nấm hương (100g) hoặc sấy khô (20g) sau đó ngâm nước, thái lát
♥ 1 nấm nút hộp (200g), cắt thành 4 phần
♥ 1 cây cải thìa (120g)
♥ 1 củ cà rốt (120g), cắt thành lát
♥ 1 cây hành lá (15g), thái mỏng
♥ 1 túi giá đỗ (250g)
♥ 4 cốc bún gạo đã nấu chín (640g) (≈175g khô)
♥ 4 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất (20mL)
♥ 1,6 lít nước
♥ 1 gói Phở Việt Nam Heartful Flavours
Chọn loại protein của bạn:
♥ 350g đậu phụ cứng và 240g ức gà ( hoặc các nguồn protein khác )
Không bắt buộc:
♥ 1 cốc lá húng quế Thái hoặc lá bạc hà, thái nhỏ
♥ 1 quả ớt, thái lát
♥ 1 quả chanh, cắt thành miếng
Tạo bữa ăn lành mạnh trong 3 bước:
1. Đun nóng 4 thìa cà phê dầu ăn trong một chiếc nồi lớn trên lửa lớn, cho cà rốt, nấm hương và nấm nút vào, sau đó phủ một lớp gia vị Heartful Flavours Vietnamese Phở .
2. Cho 1,6 lít nước sôi vào nồi. Khi nước sôi, cho nguồn protein vào, sau đó cho cải thìa vào và đun nhỏ lửa ở lửa vừa cho đến khi chín.
3. Cho 1 cốc mì đã nấu chín vào mỗi bát, múc nước dùng nóng cùng rau củ và nguồn protein. Ăn kèm với giá đỗ, hành lá và húng quế Thái, bạc hà, ớt và/hoặc chanh (tùy chọn).
Mỗi lần phục vụ mang lại cho bạn
♥ 2,5 phần rau
♥ 1 phần thịt/món thay thế
♥ 2 phần ngũ cốc
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy tạo nên món Phở Việt Nam bổ dưỡng này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ biết ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
