Mì lạnh cay Hàn Quốc (Bibim Guksu)
Công thức dinh dưỡng cân bằng | Dành cho 4 người
Chuẩn bị : 20 phút | Nấu: 10 phút
Tổng cộng : 30 phút
Thành phần bạn cần:
♥ 700g đậu phụ lạnh, cắt khối vuông hoặc 8 quả trứng luộc, thái lát
♥ 1/2 lá xà lách nhỏ hoặc lá wombok, thái nhỏ (200g)
♥ 1/2 bắp cải đỏ nhỏ, thái nhỏ (230g)
♥ 1 quả dưa chuột, cắt thành nửa đĩa (200g)
♥ 1 củ cà rốt, cắt thành que diêm (120g)
♥ 4 cốc mì soba đã nấu chín (680g) (≈260g khô)
Nước xốt
♥ 1 gói Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours (25g)
♥ 60mL nước đun sôi
♥ 2 thìa canh nước cốt chanh hoặc giấm trắng (40mL)
♥ 2 muỗng canh dầu mè (20mL)
♥ 1 nắm hạt mè rang (30g)
Tạo theo các bước đơn giản:
1. Trong một bát lớn, trộn Heartful Flavours Korean Bibimbap , nước, nước cốt chanh, dầu mè và hạt mè rang cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và bóng.
2. Cho mì vào, trộn đều cho đến khi mì được phủ đều.
3. Để hoàn thành, cho 1 cốc mì ống vào mỗi bát cùng với nguồn protein và rau củ. Trộn đều và thưởng thức!
Mỗi khẩu phần mang lại cho bạn:
♥ 2,5 phần rau
♥ 1,25 phần thịt/món thay thế
♥ 2 phần ngũ cốc
♥ 0,5 khẩu phần sữa/sữa thay thế
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy tạo nên món Mì Lạnh Cay Hàn Quốc bổ dưỡng này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ biết ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
