Mì lạnh cay Hàn Quốc (Bibim Guksu)
Công thức cân bằng dinh dưỡng | DÀNH CHO 4 NGƯỜI
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút
Thành phần bạn cần:
♥ 700g đậu phụ lạnh, thái hạt lựu hoặc 8 quả trứng luộc, thái lát
♥ 1/2 lá xà lách nhỏ hoặc lá wombok, thái nhỏ (200g)
♥ 1/2 bắp cải đỏ nhỏ, thái nhỏ (230g)
♥ 1 quả dưa chuột, cắt thành nửa đĩa (200g)
♥ 1 củ cà rốt, cắt thành que diêm (120g)
♥ 4 cốc mì soba đã nấu chín (680g) (≈260g khô)
Nước xốt
♥ 1 gói Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours (25g)
♥ 60mL nước đun sôi
♥ 2 thìa canh nước cốt chanh hoặc giấm trắng (40mL)
♥ 2 thìa canh dầu mè (20mL)
♥ 1 nắm hạt vừng rang (30g)
Tạo theo các bước đơn giản:
1. Trong một bát lớn, trộn hỗn hợp Bibimbap Hàn Quốc Heartful Flavours , nước, nước cốt chanh, dầu mè và hạt mè rang cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và bóng.
2. Cho mì vào, trộn đều cho đến khi mì được phủ đều.
3. Để lắp ráp, thêm 1 cốc mì tráng men vào mỗi bát với nguồn protein và rau. Trộn đều và thưởng thức!
Mỗi lần dùng mang lại cho bạn:
♥ 2,5 phần rau
♥ 1,25 khẩu phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 2 phần ngũ cốc
♥ 0,5 khẩu phần sữa/sữa thay thế
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Tạo món Mì lạnh cay Hàn Quốc lành mạnh này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
