Cơm trộn Hàn Quốc
Công thức dinh dưỡng cân bằng | Dành cho 4 người
Chuẩn bị : 15 phút | Nấu: 15 phút
Tổng cộng : 30 phút
Thành phần bạn cần:
♥ 1 túi rau bina (280g)
♥ 1 túi giá đỗ (250g)
♥ 1 củ cà rốt (120g), cắt thành que diêm
♥ 1 hộp nấm hương (100g), hoặc sấy khô (≈20g) sau đó ngâm nước, thái lát
♥ 8g hạt mè
♥ 1 lá rong biển (3g), cắt thành từng sợi
♥ 4 thìa cà phê dầu mè (20mL)
♥ 6 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất (30mL)
♥ 3 cốc gạo lứt đã nấu chín (425g) (≈1 cốc gạo khô 200g)
♥ 1 gói Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours
Chọn loại protein của bạn:
♥ 4 quả trứng và
♥ 350g đậu phụ cứng, thái lát hoặc 350g tempeh, thái lát hoặc 300g đậu gà không thêm muối hoặc 250g phi lê cá hoặc 240g ức gà không da, thái hạt lựu hoặc 200g thịt bò nạc, thái lát (hạn chế ăn thịt đỏ một lần một tuần) (gấp đôi lượng nếu không có trứng)
Tạo bữa ăn lành mạnh trong 3 bước:
1. Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo lớn, chiên trứng, để riêng. Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, xào thịt bò cho đến khi vàng, để riêng (nếu không có trứng, có thể thay thế bằng 4 thìa cà phê dầu ăn).
2. Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, phi thơm cà rốt và nấm, để riêng. Cho 4 thìa cà phê dầu mè vào chảo, phi thơm rau bina, giá đỗ và mè, để riêng. Trộn đều cơm trộn Heartful Flavours Hàn Quốc với 60ml nước sôi trong bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Để chuẩn bị, cho ¾ cốc cơm đã nấu chín vào mỗi bát, cùng với nguồn protein, trứng và rau củ đã nấu chín. Thêm rong biển và rưới nước sốt lên trên. Trộn đều và thưởng thức!
Mỗi khẩu phần mang lại cho bạn:
♥ 2,5 phần rau
♥ 1 phần thịt/món thay thế
♥ 1,5 khẩu phần ngũ cốc
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy làm món Bibimbap Hàn Quốc bổ dưỡng này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ biết ơn bạn lắm đấy!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
