Khoai tây chiên đậu phụ Gochujang
Khẩu phần cho 2 người
Chuẩn bị : 5 phút | Nấu: 15 phút
Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu bạn cần:
Khoai tây chiên đậu phụ
♥ 350g đậu phụ cứng, thấm khô và cắt thành dải
♥ 1 muỗng canh hạt chia hoặc hạt mè (15g)
♥ 3 muỗng canh bột mì nguyên cám hoặc bột gạo lứt (45g)
♥ 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất (5ml)
Lớp men
♥ 3/8 gói hoặc 2 muỗng canh cơm trộn kiểu Hàn Quốc Heartful Flavours (9g)
♥ 4 thìa cà phê dầu mè (20ml)
♥ 1 muỗng canh nước cốt chanh (20ml)
♥ 2 muỗng canh nước (40ml)
Nhúng
♥ 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo (hoặc sữa chua thay thế bổ sung canxi) (200g)
♥ 1/8 gói hoặc 2,5 thìa cà phê cơm trộn kiểu Hàn Quốc Heartful Flavours (3,5g)
Trang trí tùy chọn:
♥ 1 củ hành lá (15g), thái mỏng
Tạo sản phẩm này theo các bước đơn giản:
1. Lăn nhẹ từng miếng đậu phụ qua bột mì nguyên cám, hạt chia và dầu ô liu nguyên chất. Chiên bằng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 10 phút.
2. Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh bột cơm trộn Heartful Flavours Korean Bibimbap trên lửa vừa trong 30 giây, sau đó thêm nước cốt chanh, dầu mè và nước để tạo thành nước sốt.
3. Cho đậu phụ chiên vào, đảo đều cho ngấm gia vị. Rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên nếu muốn.
4. Pha nước chấm bằng cách trộn sữa chua với 2,5 thìa cà phê bột gia vị Heartful Flavours Korean Bibimbap cho đến khi hòa quyện. Thưởng thức và dùng ngay!
Mỗi khẩu phần cung cấp cho bạn:
♥ 1 phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 0,5 khẩu phần ngũ cốc
♥ 0,5 khẩu phần sữa/sản phẩm thay thế
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Hãy thử làm món đậu phụ chiên Gochujang lành mạnh này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn đấy!
Hãy xem video hướng dẫn công thức nấu ăn của chúng tôi!
