Khoai tây chiên đậu phụ Gochujang
Phục vụ 2 người
Chuẩn bị : 5 phút | Nấu: 15 phút
Tổng cộng : 20 phút
Thành phần bạn cần:
Đậu phụ chiên
♥ 350g đậu phụ cứng, thấm khô và cắt thành từng dải
♥ 1 thìa canh hạt chia hoặc hạt mè (15g)
♥ 3 thìa canh bột mì nguyên cám hoặc bột gạo lứt (45g)
♥ 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất (5mL)
Men
♥ 3/8 gói hoặc 2 thìa canh Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours (9g)
♥ 4 thìa cà phê dầu mè (20mL)
♥ 1 thìa canh nước cốt chanh (20mL)
♥ 2 muỗng canh nước (40mL)
Nhúng
♥ 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo (hoặc sữa chua bổ sung canxi thay thế) (200g)
♥ 1/8 gói hoặc 2,5 thìa cà phê Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours (3,5g)
Trang trí tùy chọn:
♥ 1 cây hành lá (15g), thái mỏng
Tạo theo các bước đơn giản:
1. Phủ nhẹ từng miếng đậu phụ với bột mì nguyên cám, hạt chia và dầu ô liu nguyên chất EVOO. Chiên không dầu trong 10 phút ở 200°C.
2. Đun nóng 2 thìa canh Cơm trộn Hàn Quốc Heartful Flavours trong chảo ở lửa vừa trong 30 giây, sau đó thêm nước cốt chanh, dầu mè và nước để tạo thành lớp men.
3. Cho đậu phụ chiên vào, đảo đều. Rắc hành lá (nếu thích) lên trên.
4. Làm nước chấm bằng cách trộn sữa chua và 2,5 thìa cà phê Bibimbap Hàn Quốc Heartful Flavours cho đến khi hòa quyện. Thưởng thức và dùng!
Mỗi khẩu phần mang lại cho bạn:
♥ 1 phần thịt/món thay thế
♥ 0,5 khẩu phần ngũ cốc
♥ 0,5 khẩu phần sữa/sữa thay thế
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng 
Hãy làm món Đậu phụ chiên Gochujang bổ dưỡng này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ biết ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
