Khoai tây chiên đậu phụ Gochujang
Khẩu phần 2 người
Chuẩn bị: 5 phút | Nấu: 15 phút
Tổng cộng: 20 phút
Nguyên liệu bạn cần:
Khoai tây chiên đậu phụ
♥ 350g đậu phụ siêu cứng, thấm khô và cắt thành dải
♥ 1 thìa hạt chia hoặc hạt mè (15g)
♥ 3 thìa bột mì nguyên cám hoặc bột gạo lứt (45g)
♥ 1 thìa dầu ô liu nguyên chất (5mL)
Nước sốt
♥ 3/8 gói hoặc 2 thìa Heartful Flavours Korean Bibimbap (9g)
♥ 4 thìa dầu mè (20mL)
♥ 1 thìa nước cốt chanh (20mL)
♥ 2 thìa nước (40mL)
Sốt chấm
♥ 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo (hoặc sữa chua thay thế tăng cường canxi) (200g)
♥ 1/8 gói hoặc 2.5 thìa Heartful Flavours Korean Bibimbap (3.5g)
Trang trí tùy chọn:
♥ 1 cọng hành lá (15g), thái mỏng
Thực hiện theo các bước đơn giản:
1. Phủ nhẹ từng miếng đậu phụ bằng bột mì nguyên cám, hạt chia và dầu ô liu nguyên chất. Chiên không dầu ở 200°C trong 10 phút.
2. Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh Heartful Flavours Korean Bibimbap trên lửa vừa trong 30 giây, sau đó thêm nước cốt chanh, dầu mè và nước để tạo nước sốt.
3. Cho khoai tây chiên đậu phụ vào và phủ đều. Rắc hành lá tùy chọn lên trên.
4. Làm sốt chấm bằng cách trộn sữa chua và 2.5 muỗng cà phê Heartful Flavours Korean Bibimbap cho đến khi đều. Thưởng thức và dùng!
Mỗi khẩu phần cung cấp cho bạn:
♥ 1 khẩu phần thịt/thực phẩm thay thế
♥ 0.5 khẩu phần ngũ cốc
♥ 0.5 khẩu phần sữa/sản phẩm thay thế
Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Úc
Thông tin dinh dưỡng
Tạo món khoai tây chiên đậu phụ Gochujang lành mạnh này. Trái tim và vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Hãy xem video công thức của chúng tôi!
